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俗話說“民以食為天”，食品安全的重要性永遠(yuǎn)是第一位的。為了讓顧客吃的放心，同時(shí)加強(qiáng)餐飲食品安全管理，經(jīng)營管理部于11月11日在四層餐飲區(qū)組織了餐飲食品質(zhì)量安全管理規(guī)范的培訓(xùn)。

要杜絕病從口入，就要嚴(yán)把商品的采購、存貯質(zhì)量關(guān)，此次培訓(xùn)就重點(diǎn)針對此方面對商戶進(jìn)行了講解。重點(diǎn)對商戶們一些細(xì)節(jié)問題做出了具體的要求。在培訓(xùn)最后，強(qiáng)調(diào)商戶在遵守企業(yè)制度的同時(shí)也要嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)要求執(zhí)行。

食品安全永遠(yuǎn)是顧客的焦點(diǎn)，只有規(guī)范了餐飲食品質(zhì)量和飲食安全，才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)可口的食品，樹立企業(yè)的良好形象，贏得顧客的口碑。不留一絲漏洞，嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，這就是我們最高的原則。在今后的工作中，我們一定和所有商戶齊心協(xié)力，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，奉獻(xiàn)安全餐！